+ D'INFOS SUR LE VIN
 
Dégustation : Un vin aux arômes très expressifs de fruits noirs frais. Une structure légère et fluide. La bouche confirme le nez, ajoutant des notes de mûres. A carafer 1h avant de déguster pour que les arômes puissent se libérer. 
Accords mets : Charcuteries, viandes blanches, couscous/tajines, fromages à pâte molle
Localisation : Lieu-dit Briançon, Cravant-les-côteaux
Terroir : Sols Graves et sables, climat semi-océanique, exposition sud
Cépage : 100% Cabernet Franc, vieilles vignes entre 40 et 60 ans
Vendange : A la main, avec nos familles et amis
Vinification : Nos grappes ont été éraflées puis mises en cuve. Macération de 15 jours, peu de remontages mais plutôt une longue infusion. Vinification naturelle.
Elevage : En cuve béton
Production : 9205 bouteilles
Volume : 12 %
Potentiel de garde : 5 ans 
Température de service : 14 - 15  degrés
75 cl
Vin certifié Agriculture Biologique par Ecocert